photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Montmoreau, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de la crèche « Coccinelle » située à MONTMOREAU (16), nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière. MISSIONS : Sous l'autorité de la directrice de la structure, vous serez chargé de confectionner des repas adaptés aux besoins des enfants de 3 mois à 3 ans en liaison chaude, dans le strict respect des procédures HACCP. Vous participez à l'élaboration des menus attrayants, équilibrés et variés en collaboration avec l'équipe encadrante et les cuisiniers des autres structures de la Communauté de Communes. Vous participerez à l'entretien du matériel et des locaux. VOS ACTIVITES : Élaboration des repas et gestion des marchandises - Organiser sa journée de travail en fonction du menu - Préparer les repas du jour - Mettre en œuvre les consignes médicales (régime alimentaire, texture modifiée ) - Elaborer et appliquer les protocoles (ex : plan de maîtrise sanitaire) - Respecter les règles de traçabilité selon les normes HACCP et remplir les documents - Gérer les marchandises et les stocks (commande, réception, qualité, quantité, suivi des DLC) - Elaborer les menus à partir d'un cadre budgétaire et de fournisseurs définis - Nettoyer le matériel et les locaux Contribution[...]

photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le pôle Grand-Ouest recrute un/e Maître/Maîtresse de maison (H/F) en CDD à temps plein pour les services extérieurs du CNH de COGNAC MISSIONS - Entretien et hygiène de l'espace : o Le maître/ la maîtresse de maison assure la bonne tenue générale sur son lieu d'affectation (propreté, aménagement.). Il/Elle gère les produits d'entretien et les produits d'hygiène nécessaires aux usagers. Il/Elle assure le nettoyage, le rangement et l'entretien des locaux (vitres, placards..) avec la participation des usagers. Le maître/ la maîtresse de maison applique et fait appliquer les règles d'hygiène alimentaire, sanitaire. Il/Elle a également un rôle de prévention des risques dans les tâches qui lui incombent. - La lingerie : o Le maître/ la maîtresse de maison s'occupe du lavage, de l'entretien du linge individuel ou collectif, de sa gestion, signale au responsable les achats nécessaires. - Cuisine : o Il/elle peut avoir en charge l'élaboration des menus, l'approvisionnement, la mise à disposition des ingrédients, la vaisselle et l'entretien de la cuisine dans le respect des normes sanitaires. En lien avec le projet éducatif il/elle coordonne les approvisionnements. Il/Elle encadre[...]

photo Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir immédiatement Le lieu de vie et d'accueil Le cocon des drôles assure un accompagnement individualisé et personnalisé. L'équipe éducative accompagne un groupe mixe de 5 enfants âgées de 6 à 21 ans, confiés dans le cadre de la protection de l'enfance. Les supports pédagogiques et éducatifs sont basés sur le vivre avec, les animaux et la nature. Dans un contexte familiale et conviviale vous accompagnerez les jeunes dans leur quotidien. Vous structurerez leur vie quotidienne : hygiène, lever, repas, coucher, aide aux devoirs, loisirs, gestion des émotions et des conflits. Vous les accompagnerez vers la responsabilisation, l'autonomie, la sécurité, le respect de soi et des autres aux côtés des permanents. Vous serez acteurs de toutes les tâches en incluant la participation des jeunes : préparation des repas, entretien des locaux et des véhicules, bricolage, jardinage, s'occuper des animaux de compagnie présents au lieu de vie etc.. Vous aurez des temps éducatifs individuels et collectifs en fonction des stratégies décidées en équipe, ainsi vous pourrez mettre en place des actions éducatives, projets et activités. Vous aurez une autorité adapté pour instaurer[...]

photo Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi Social - Services à la personne

Montmoreau, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS : Accompagner les enfants et adolescents dans les actes de la vie quotidienne (hygiène, habillage, repas, etc.). Participer à la mise en place et au suivi des projets éducatifs personnalisés en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire. Favoriser le développement des compétences sociales, comportementales et communicationnelles des usagers. Proposer et animer des activités éducatives et ludiques adaptées aux besoins des enfants. Travailler en étroite collaboration avec les familles et les autres professionnels de l'établissement pour assurer une coordination optimale et un suivi cohérent des projets éducatifs. Participer aux réunions d'équipe et aux formations continues. Veiller à la sécurité et au bien-être des usagers en toutes circonstances. APTITUDES : Sens de l'écoute et de l'observation. Capacité à s'inscrire dans un travail en équipe et de partenariat. Disposer de bonnes compétences relationnelles. Capacité à promouvoir l'autonomie de la personne au regard des capacités observées. Capacité à participer et à mettre en place des protocoles d'accompagnement rigoureux et à savoir solliciter le relais. Connaissance de l'outil informatique. PROFIL : DE ME[...]

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Educateur sportif spécialisé, activités physiques adaptées

Emploi Hôpitaux - Médecine

Douzat, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre hospitalier Camille Claudel, établissement public de santé mentale en Charente recherche activement un ou une Enseignant en Activité Physique Adaptée, pour l'ITEP de Douzat. Horaires: horaires de journée 39h00, RTT Avantages : CGOS CDD remplacement congé maternité jusqu'au 31/12/2025. Salaire: grille de la fonction publique et selon profil (reprise ancienneté) Type de contrat : CDD Durée de travail : 39h/semaine Travail en journée Salaire : grille fonction publique Déplacements : Jamais Missions : Encadrer, animer, développer et coordonner les différentes activités sportives au sein de l'ITEP et lors des sorties sportives extérieures L'EAPA a pour mission de conduire des activités physiques adaptées auprès des patients suivis au sein du CHCC. Il élabore et propose des programmes individuels et collectifs sur prescriptions médicales après concertation de l'équipe pluri-professionnelle. Il rend compte de ses activités auprès de ses supérieurs et transmet ses observations et évolution du patient par écrit et oral à l'équipe pluridisciplinaire. Activités : Recueil des informations nécessaires à l'évaluation de la situation de l'enfant - Encadrement des repas et[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous vivons au quotidien les valeurs suivantes: la passion du service client, la fraternité, la responsabilité, la vitalité et la transparence. Notre volonté est de satisfaire et fidéliser nos clients grâce à une équipe autonome et responsable. Les managers qui réussissent sur leur métier et qui le souhaitent peuvent se voir proposer une évolution vers les autres métiers restaurant :(Directeur adjoint H/F ou Directeur H/F) et par la suite vers des métiers au sein de McDonald's France. Rejoignez notre équipe ! Votre responsabilité est de garantir, en EQUIPE, la satisfaction de nos clients. Cela passe par la qualité des produits et de l'accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service. Principales responsabilités du métier: Vous ouvrez le restaurant (manager du matin) et fermer le restaurant (manager du soir). Vous êtes garant de la sécurité alimentaire et contrôlez plus de 200 points tout au long de la journée. Vous préparez, avec votre équipe, le rush dont vous avez la responsabilité (midi ou soir) : - Prévision de chiffre (global et ligne de produit par ligne de produit) du jour - Préparation de la salle, du comptoir et de la cuisine - Placement de l'équipe[...]

photo Directeur / Directrice de centre de profit

Directeur / Directrice de centre de profit

Emploi

Brie-sous-Barbezieux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Vous avez envie de donner un nouvel élan à votre carrière ? Créez votre agence de services à la personne avec APEF ! APEF est une enseigne humaine de plus de 30 ans d'expérience dans les services à la personne. Notre réseau compte aujourd'hui plus de 150 agences composées en majeure partie par des personnes ayant fait le choix de se lancer en franchise après une carrière de salariés, rejoignez-les ! En créant votre agence APEF vous permettrez un nouvel accès à l'emploi à la population locale et apporterez de la joie et des prestations de qualité aux habitants de votre ville : ménage-repassage, garde d'enfants, jardinage/bricolage et accompagnement des personnes âgées et dépendantes. Vous pourrez également compléter votre offre parmi 26 autres services tels que : la garde d'animaux, livraison de repas, cours de langues. Votre quotidien de demain : Vous gérez votre agence sur l'ensemble des volets de recrutement, de commerce, de management tout en vous assurant de la pérennité de votre activité Vous contribuez à l'esprit réseau en partageant avec le siège et les autres franchisés APEF Vous êtes fait.e pour APEF si : Vous voulez entreprendre dans un métier humainement[...]

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